Sauerampfer

[Palatina]

Hallo Miteinander!

Ich habe da mal eine Frage zu Sauerampfer.

Wenn meine drei Puschel auf die Koppel kommen fressen sie den absolut nicht. Sauerampfer ist auch so ziemlich das einzige Kraut, was in den Ecken des Paddocks eine Überlebenschance hat, es muß echt schrecklich schmecken...

Nun habe ich von einer Freundin paar Ballen ziemlich strubbeliges grobes Heu geschenkt bekommen, was deren Pferdchen nicht anrühren mögen. Darin hat es reichlich sehr großen, groben Sauerampfer. Getrocknete Blätter, die Strünke und sogar die Samenstände.

Das Heu selbst ist von bester Qualität.

Ich war mir 100%ig sicher, daß ich morgens die Überreste vom Sauerampfer aufklauben muß, aber da ist kein Atom mehr von vorhanden! Die fressen den ratzpatz auf! (Nein, ich lasse meine Tiere NICHT verhungern....... )


Hat jemand Erfahrungen mit Sauerampfer?

Bin gespannt.


Liebe Grüße, Palatina

[Beate]

Hallo Palatina,
ab und zu haben wir auch Sauerampfer im Heu - dann u.U. schon mal recht viel. Vom Ampfer sind dann die Blätter total abgebröselt, und lediglich die dicken Stengel und Samenstände sind noch konkret auszumachen.
Fressen tuen unsere Hufis weder Stengel noch Samenstände. Die bleiben IMMER liegen, bzw. im Heunetz zurück. Einen Teil des Blättergebrösels fressen sie manchmal (glaube eher aus Langeweile) noch auf, aber nur wenn nix Anderes mehr da ist.
Mehr kann ich Dir zu diesem Thema leider nicht sagen.
Grüssle
Beate

[Susanne]

Hallo Palatina,

nachdem ich sogar ein Rezept für eine Sauerampfersuppe in meinem Kochbuch habe (schmeckt sogar gut) glaube ich nicht, dass das Zeugs schädlich ist. Tira frisst ab und an auch ein paar frische Blätter, die dicken Stängel im Heu allerdings nicht.

Grüße Susanne

[thyrie]

Zuviel Oxalsäure ist weder für Menschen noch für Tiere gut (Nierensteine). Allerdings vermute ich, dass die Säure in der getrockneten Pflanze weniger vorhanden ist. Unsere fressen es nicht im Heu, allerdings fahren die Schafe voll auf den frischen ab. Besonders die Skudden.

Vielleicht sind die Stengel was anderes?

[ninjo]

[Kathrin]

Ampfer und Sauerampfer sind verschiedene Pflanzen! Eine Suppe kann man von dem strunkigen Ampfer nicht machen!! Sauerampfer hat viel kleinere Blätter, die auch säuerlich schmecken und auch gut roh verzehrt werden können!
Kathrin

[Micha]

Stimmt,
habe mich auch gerade gefragt ob hier das gleiche gemeint ist.
Bei Sauerampfer gehe ich zuerst schauen und "grasen" bevor meine 4beiner probieren dürfen. Der Ampfer bleibt stehen und liegen. Im moment fressen meine Eselchen fein säuberlich um Ampfer herum. Anschließend kann ich ihn bequem mit der Sense abmähen und dann entsorgen.

[ninjo]

ampfer hat 130 sorten....
guckst du hier:

http://www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeuter/Ampfer.htm

ist also egal, ob du ampfer, oder sauerampfer sagst

gruß
jo

[thyrie]

Danke Jo, spart mir die Antwort

[Kathrin]

Ne, ne, Sauerampfer ist Sauerampfer! Es ist ein sehr vitaminreiches Wildgemüse. Hier in der Region heißt der ´andere´ hier beschriebene Ampfer: Schrepp
Jawoll!!
Kathrin